野茶是指纯天然生长，没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树，属于野茶树品种，野茶一般分自然型野茶和栽培型野茶，自然型野茶指自然出生成长于山野林间，其中零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得，栽培型指野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，此类茶园较少，野茶产量也不大，并且野生茶叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。

主副叶脉粗壮而明显，茶菁源多呈墨绿色!

优绿茶是指品质优良的绿茶，主要以手工制造，产量少?

名优绿茶有扁平形、卷曲成螺形、雀舌形、兰花形、瓜子片形、圆珠形、针形、眉形、菊花形、曲条形等，即名优绿茶的十大造型?

(1)西湖龙井！

产于杭州市西湖区，约168平方公里？

该产区四季分明，气候温和，雨量充沛，空气湿润，土壤、植被、热量、光照、水量等自然条件是其他龙井茶产区所无法比拟的。

西湖龙井茶的外形扁平光滑，挺直尖削，色泽嫩绿！

西湖产区内不同地方的茶叶各具特色。

比如狮峰产龙井茶，绿中透嫩黄，香气馥郁，滋味鲜醇？

梅家坞产龙井茶，色泽翠绿，香气清香，滋味鲜醇回苦；

(2)洞庭碧螺春茶！

产于江苏吴县洞庭东、西山，山的周围有太湖环绕。

茶树种在花果树下，一年四季花香、果香弥漫，其外形特征为满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。

碧螺春茶的色泽银绿暗翠，给人以鲜活光润，赏心悦目的感觉!

碧螺春茶被人们形容为“一嫩三鲜”：每斤碧螺春茶含嫩芽五六万个!

色鲜艳，香鲜浓、味鲜醇？

碧螺春茶的香气使人迷恋和陶醉。

在碧螺春茶的鲜爽茶味中有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌；

(3)黄山毛峰茶？

产于安徽黄山市；

高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄；

中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片。

低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色!

高档茶清香带花香，滋味醇厚。

中档茶清香或略鲜爽，滋味醇和!

低档茶香气纯正?

(4)信阳毛尖茶；

产于河南省信阳县。

该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。

毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

最出名的有碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县猴坑村)都是属于绿茶一类的！

武夷山正山小种红茶,金骏眉,银骏眉是最著名的红茶,另外政和功夫,坦洋功夫等都是全发酵红茶湄潭县属于贵州省遵义市，位于贵州省北部，湄潭县是“贵州茶业第一县”，所产“湄潭翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“湄江翠片”等品牌茶叶享誉中国！

湄潭县土地肥沃，山川秀丽、生态良好，被誉为“贵州高原上的一颗明珠”和“云贵小江南”。

湄潭茅坝米在明嘉靖年间作为贡品进奉朝廷，故称为“茅贡米”，色泽光亮，晶莹饱满，为米中精品;

是的;

湄潭县，隶属于贵州省遵义市，位于贵州省北部，县城距遵义市区58公里，总面积1864平方公里，辖15镇、132个村(居、社区)；

因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类;

我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶;

此外，还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。

绿茶名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶!

红茶名贵品种有：祁红、滇红、英红乌龙茶名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶花茶以茉莉花茶为上品紧压茶名贵品种有：普洱茶、六堡茶白茶名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶茶叶品种有祁红、龙井茶、铁观音、大红袍、碧螺春等!

1、祁红：指祁门红茶！

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品；

2、龙井茶：龙井茶，浙江省特产，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

3、铁观音：“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉？

4、大红袍：大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异；

中国特种名茶？

其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

5、碧螺春：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，又称“洞庭碧螺春”。

1、第一首推黄山毛尖啊？

2、中国十大名茶之一还有祁门红茶六安瓜片安庆屯绿霍山黄芽铜陵野雀舌宣城敬亭立雪雾里清；

岳西茶主要品牌有：岳西翠兰、岳西翠尖、岳西兰花、岳西绿月、川岭香、岳西炒青、岳西黄茶等。

岳西翠兰、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前后生产，分别采用一个单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，经拣剔、摊凉、杀青、理条、毛火、足火等多道工序精制而成，制作工艺考究。