1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性；

在湄潭翠芽茶茶汤中可与*结合而缓和*对人体的生理作用；

具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效?

2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份；

湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物。

湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象？

湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中*的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力!

3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质；

湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。

可帮助体液维持碱性，保持健康。

湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。

创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶；

主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地！

作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶？

产地湄江茶产于贵州湄潭县。

湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利？

茶水比例湄潭翠芽茶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。

茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异？

据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。

另一方面，茶水比过小，湄潭翠芽茶内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄？

相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用湄潭翠芽茶的有效成分。

泡茶水温水温高低是影响湄潭翠芽茶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素！

水温低，湄潭翠芽茶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来；

但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊；

而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失!

现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，湄潭翠芽茶的多酚类和*溶出率因水温不同而有异？

水温87.7℃以上时，两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。

水温为65.5℃时，其值分别为33%和57%以上。

不同茶类，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同!

细嫩的高级绿茶类名茶，以85-90℃为宜。

气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。

用煮渍法沏茶，可使湄潭翠芽茶在沸水中保持较长时间，充分提取湄潭翠芽茶的有效成分，以便获得浓度适宜的茶汤。

调制冰茶，最好用温水(40-50℃)冲泡，尽量减少湄潭翠芽茶蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤，防止加冰时出现沉淀物?

同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果！

冲泡时间茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。

因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。

例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和*的浸出率分别为38%和28%，茶汤中茶多酚与*比率为3.3，茶汤滋味淡薄。

冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88%和57%，两者比率为2.9，滋味适宜。

而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96%和92%，其比率为4.4，滋味浓涩?

湄潭翠芽茶成分容易浸出，冲泡3-4分钟即可!

加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时，可冲泡至5分钟。

冲泡时需用沸水浇淋壶身，保温性好，而且茶水比大，冲泡时间可适当缩短，第一次“洗茶”，不宜超过1分钟，第二、三、四次冲泡依次延长，分别采用1分半、2分和2分半钟即可？

这样冲泡，茶汤不至于出现前浓后淡的现象。

紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮，最好把湄潭翠芽茶风味成分一次性充分提取出来，获得较高浓度的茶汤，要求煮沸10-15分钟；

置茶有序泡茶时置茶有三种不同方法，先放湄潭翠芽茶后注入沸水，称为下投法。

沸水注入约1/3后放入湄潭翠芽茶，泡一定时间再注满水，称为中投法。

注满沸水后再放入湄潭翠芽茶，则为上投法。

不同湄潭翠芽茶，由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同，要求不同的投茶方法，做到置茶有序。

身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶，可用上投法；

条形松展、比重轻、不易沉入水中的湄潭翠芽茶，宜用下投法或中投法。

不同季节，由于气温和茶冷热不同，投茶方式也应有所区别，一般可采用“秋中投，夏上投，冬下投”！

冲泡次数中国人饮茶习俗，一般高档名茶，均采用多次冲泡品饮法。

其目的有三：一是充分利用湄潭翠芽茶的有效成分。

如在前述茶水比、水温和冲泡时间条件下。

第一次冲泡虽可提取88%的茶多酚，但湄潭翠芽茶中各种成分的溶出速率是有区别的，有些物质溶出速率比茶多酚慢。

因此，湄潭翠芽茶固形物的提取率在第一次冲泡只有50%-55%，第二、三次分别为30%和10%。

高档名茶均以冲泡三次为宜？

而且，每次添水时，杯内尚留有约1/3的茶水，所以每泡茶汤浓度也比较近。

冲泡时，第一泡目的是洗茶，时间亦短，茶汤弃去不饮。

故多作四次冲泡!

实体店得240左右，网上买回便宜很多枸杞叶茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料，采用独特工艺，精制而成，完好的保留了枸杞叶的有效成份和功效。

同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。

枸杞叶茶口感细致柔和!

初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，有强身健体之功效。

枸杞叶茶含有维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目的佳品。

民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。

枸杞芽茶具有减轻性冷感、健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便秘、缓解失眠、调理低血压贫血、治疗各种眼疾与口腔炎症的作用。

含有丰富的多酚类物质，主要为单宁类、酚酸类及黄酮类，有很强的抗氧化能力，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用；

我下单的是比较多啦,这个时候的话一般来说都是可以选择喝点茶水,然后喝点酸奶比较好一点的呀1、你好，枸杞茶，一种饮料，是指用枸杞或茶叶、菊花、糖等配料制成的饮料?

2、枸杞有很强的养精、温补、瘦身的作用。

3、因为很多睡眠问题都是阴虚火旺造成的，所以在睡眠不好的时候可以泡一些枸杞茶喝，不仅可以提高睡眠质量，还可以顺便增强我们的体质;

4、使用电脑的人眼睛经常容易疲劳！

5、如果我们用枸杞泡茶，它不仅可以滋阴明目，还可以帮助我们清除肝火;

6、因为枸杞中含有丰富的一些美容养颜抗衰老成分，如维生素C含量高于橙子，铁含量高于牛肉，-胡萝卜素含量高于胡萝卜，所以枸杞具有美容养颜抗衰老的功效！

7、冬天经常很冷。

8、喝点枸杞茶还能起到滋阴御寒、润肺抗燥的作用！

9、经常喝枸杞茶可以补气养血，还可以壮阳补肾;

10、希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

本文，枸杞芽茶的功效与作用，枸杞茶的功效与作用到此就分享完毕，希望对大家有所帮助。

金子芽茶也被称作黄金茶，金子芽茶不但口味醇正，并且回味无穷绵长，常常食用对人体很好，能够合理对人体具有调整的功效，另外也具备醒酒的功效，对人体很好，并且还能够增强抵抗力合理提升人体抵抗能力，而金子芽茶一年四季都能够喝。

黄金芽茶的作用和功效是啥?

黄金茶有抑菌消炎，抗病毒治疗功效，并有不错的降血脂、益脑、减肥瘦身、解酒之良效，常喝黄金茶，能调整身体功能，增强抵抗力，防衰老，提升抗病性工作能力；

黄金芽作用黄金芽归属于阳光照射比较敏感型暖色系白化茶优良品种，春、夏、秋三季新梢呈淡黄色，树杆伟岸，果型中等水平稍强，萌芽期工作能力强，生产量高，质量优，适制高品质知名绿茶叶，夏秋季茶质量超出基本绿茶叶新茶，干茶颜色、茶汤颜色、叶底均呈淡黄色，抗太阳工作能力弱，幼年期茶树需到光种植!

黄金芽作用传统式炒茶加工工艺可分成五个阶段--採摘、摊晾、茶叶杀青、揉捻、干躁?

“长摊青，重茶叶杀青”，是黄金茶传统式炒茶加工工艺的窍门。

金子芽茶所具备的全年度金黄色树杆颜色、多季金黄色商品颜色、正宗的高品质茶韵、浓厚的白化茶味道，是当今一切一个淡黄色白化茶所不能较为的!

金子芽茶归属于山茶花类，现阶段目前市面上市场销售的金子芽茶，大多数是以绿茶叶的生产加工制作工艺而成，也就归属于绿茶叶类，绿茶叶具备缓解疲劳，防电磁辐射，美容护肤颜颜的作用，此外金子芽茶碳水化合物成分达到9%，而白牡丹茶的碳水化合物成分为5～7%，一般荼叶的碳水化合物成分为3～4%，荼叶中的碳水化合物是产生荼叶香味和醇正的关键物质，能降血压，镇定神经，减轻精神压力让人精神愉快。

冲调黄金茶的方式：采用茶器：玻璃茶杯或是玻璃壶冲调温度：80～85度茶叶茶占比：1:50水体挑选：矿泉水或纯净水？